ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ Spiral ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្នែកគីមី ឱសថ អាហារកែច្នៃ និងថាមពល ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធបង្រួមរបស់វា និងការផ្ទេរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ដំណើរការស្នូល និងជីវិតសេវាកម្មរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយការជ្រើសរើសសម្ភារៈ។ លក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យមានការកែច្នៃសម្ភារៈ ដើម្បីធានាបាននូវភាពធន់នឹងការច្រេះ កម្លាំង និងតម្លៃ-ប្រសិទ្ធភាព។
ដែកថែបកាបូន និង-ដែកលោហធាតុទាបគឺជាសម្ភារៈមូលដ្ឋានសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅវង់ ដែលសមរម្យសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលមិន-ច្រេះ ឬច្រេះស្រាល (ដូចជាទឹក-ទៅ-ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅទឹក))។ សមា្ភារៈទាំងនេះផ្តល់នូវការចំណាយទាប និងកម្លាំងមេកានិចខ្ពស់ ប៉ុន្តែត្រូវការការព្យាបាលលើផ្ទៃ (ដូចជា galvanizing ឬ coating) ដើម្បីពន្យារអាយុសេវាកម្មរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងកម្មវិធី-សីតុណ្ហភាព និង-សម្ពាធខ្ពស់ ដែកថែប-ទាប (ដូចជា Q345R) អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងការជ្រាបចូល និងអុកស៊ីតកម្ម ដោយសារតែការបន្ថែមធាតុដូចជា ម៉ូលីបដិន និងក្រូមីញ៉ូម។
ដែកអ៊ីណុក (ដូចជា 304 និង 316L) គឺជាជម្រើសចម្បងសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅវង់ដែកអ៊ីណុក ជាពិសេសសមរម្យសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលមានអ៊ីយ៉ុងក្លរួ អាស៊ីត និងមូលដ្ឋាន ឬលក្ខខណ្ឌអនាម័យ. 316L ដោយសារតែមាតិកាម៉ូលីបដិនរបស់វា ផ្តល់នូវភាពធន់នឹងការច្រេះ និងការច្រេះនៃស្នាមប្រេះ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឱសថ និងអាហារ។ ដែកអ៊ីណុកពីរជាន់ (ដូចជា 2205) រួមបញ្ចូលគ្នានូវកម្លាំងខ្ពស់ជាមួយនឹងភាពធន់នឹងការច្រេះស្ត្រេសក្លរ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់វត្ថុរាវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ុងក្លរួ។
នីកែល-យ៉ាន់ស្ព័រដែលមានមូលដ្ឋានលើនីកែល (ដូចជា Hastelloy C276 និង Inconel 625) ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិស្ថានដែលមានការច្រេះខ្លាំង ដូចជាអាស៊ីតខ្លាំង (អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក និងអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក) សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និង-អ៊ីដ្រូសែនសម្ពាធខ្ពស់ ឬប្រព័ន្ធ desalination ។ ខណៈពេលដែលមានតម្លៃថ្លៃ វត្ថុធាតុទាំងនេះទប់ទល់នឹងការ corrosion intergranular និងការកត់សុីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីកម្រិតខ្ពស់-ដូចជាគីមីឥន្ធនៈ និងការការពារបរិស្ថាន។
ទីតានីញ៉ូមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅទឹកសមុទ្រ។ ដោយសារតែភាពធន់នឹងការ corrosion អ៊ីយ៉ុងក្លរួដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការរចនាទម្ងន់ស្រាល វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីដូចជានាវា និងរោងចក្រថាមពលតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ លើសពីនេះ សម្ភារៈដែលមិនមែនជា-លោហធាតុដូចជាក្រាហ្វិត និងសេរ៉ាមិច ខណៈពេលដែលមានភាពធន់នឹងការច្រេះខ្លាំង- ក៏ផុយដែរ ហើយដូច្នេះត្រូវបានកំណត់ចំពោះកម្មវិធីឯកទេសតូច -។
ការជ្រើសរើសសម្ភារៈទាមទារឱ្យមានការពិចារណាយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីលក្ខណៈមធ្យម សីតុណ្ហភាព សម្ពាធ និងតម្លៃ។ អ្នករចនាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅតំរៀបស្លឹកត្រូវធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងដំណើរការ និងសេដ្ឋកិច្ច តាមរយៈការធ្វើតេស្ត corrosion និងបទពិសោធន៍ផ្នែកវិស្វកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការរយៈពេលវែង និងស្ថេរភាពនៃឧបករណ៍។
